Gotu Kola Sambol

Name: Gotu Kola Sambol
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sri Lanka
Ingredients: 100 g Gotu Kola (Asiatischer Wassernabel), fein gehackt; 50 g Kokosnuss, frisch gerieben; 1 Stück Rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Stück grüne Chili, fein gehackt; 1 Stück Limette, Saft ausgepresst; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Gotu Kola Sambol ist ein erfrischender und aromatischer Salat aus Sri Lanka, der die Frische von Gotu Kola (Asiatischer Wassernabel) mit der Schärfe von Chili und der Säure von Limette kombiniert. Dieser Salat ist nicht nur gesund, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne belebt und Ihre Mahlzeit perfekt ergänzt.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Gotu Kola Blätter gründlich waschen und fein hacken.

100 g Gotu Kola (Asiatischer Wassernabel) (fein gehackt)
Die rote Zwiebel und die grüne Chili fein hacken.

1 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt) 1 Stück grüne Chili (fein gehackt)
Die frische Kokosnuss reiben.

50 g Kokosnuss (frisch gerieben)
In einer großen Schüssel die gehackte Gotu Kola, geriebene Kokosnuss, gehackte Zwiebel und Chili vermischen.

1 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt) 1 Stück grüne Chili (fein gehackt) 100 g Gotu Kola (Asiatischer Wassernabel) (fein gehackt) 50 g Kokosnuss (frisch gerieben)
Den Saft der Limette über die Mischung pressen und gut vermengen.

1 Stück Limette (Saft ausgepresst)
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

½ TL Salz ¼ TL Pfeffer (frisch gemahlen)
Den Gotu Kola Sambol sofort servieren und genießen.