Pesto-Hähnchen-Sandwich

Name: Pesto-Hähnchen-Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 4 Stück Ciabatta-Brot; 4 EL Basilikumpesto; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Das Pesto-Hähnchen-Sandwich ist ein köstliches Gericht, das durch die frischen Aromen von Basilikumpesto, saftigem Hähnchen und knusprigem Brot besticht. Das würzige Pesto paart sich perfekt mit dem zarten Hähnchen, während das knusprige Brot dem Sandwich die perfekte Textur verleiht. Jeder Bissen ist ein Meisterwerk aus herzhaften, würzigen und erfrischenden Aromen, die sich zu einer wahren Gaumenfreude vereinen.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten je ca. 5 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
Die Ciabatta-Brote halbieren und die Schnittflächen kurz im Bratensatz anrösten.
Das geröstete Brot mit je 1 EL Basilikumpesto bestreichen.
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf die unteren Hälften der Ciabatta-Brote legen und die oberen Hälften darauflegen.
Die Sandwiches servieren und nach Wunsch mit frischem Salat oder Tomatenscheiben garnieren.