Gourmet-Trüffel-Burger
Dieser exquisite Gourmet-Trüffel-Burger ist ein wahres Geschmackserlebnis. Saftiges Rindfleisch, geschmolzener Käse, knuspriger Speck, frische Tomate und Salat, verfeinert mit einer Trüffel-Mayonnaise, bringen eine Mischung aus herzhaften und erdigen Aromen hervor. Der würzige Geschmack des Fleisches wird durch die delikate Trüffelnote ergänzt, während der Geschmack des geschmolzenen Käses und des knusprigen Specks ein perfektes Gleichgewicht schaffen. Der saftige Burger wird durch die Frische der Tomate und des Salats ausgeglichen. Dieses Gericht ist eine wahre Köstlichkeit und perfekt für Feinschmecker.
Zutaten
Trüffel-Mayonnaise
- 2 EL Trüffelöl
- 4 EL Mayonnaise
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Burger-Patties
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Trüffel-Mayonnaise zubereiten, indem das Trüffelöl, die Mayonnaise, das Salz und der Pfeffer in einer Schüssel vermengt, und bis zur Verwendung kalt gestellt werden.
- Schritt 2
Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu gleichmäßigen Patties formen.
- Schritt 3
Die Burger-Patties grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
- Schritt 4
Die Burger-Brötchen auf dem Grill kurz anrösten.
- Schritt 5
Die gegrillten Patties mit geschmolzenem Käse belegen und anschließend mit knusprigem Speck, frischer Tomate, Salat und der vorbereiteten Trüffel-Mayonnaise auf den Brötchen zusammenbauen.
- Schritt 6
Servieren und genießen!
Utensilien
- Schüssel
- Grillzange
- Grill
Fragen & Antworten
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