Hühnchen-Cordon Bleu mit Brokkoli

Name: Hühnchen-Cordon Bleu mit Brokkoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hühnchenbrust; 150 g Schinken; 200 g Gouda-Käse; 100 g Mehl; 2 Stück Eier; 150 g Paniermehl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; ½ TL Paprikapulver; 2 EL Sonnenblumenöl; 500 g Brokkoli; 1 TL Salz

Hühnchen-Cordon Bleu mit Brokkoli ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von zartem Hühnchen, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse kombiniert. Der knusprige äußere Mantel umhüllt saftiges Hühnchen, während der Brokkoli eine frische Note hinzufügt. Das Gericht ist perfekt ausbalanciert und bietet eine köstliche Geschmackskombination, die jeden Gaumen verwöhnt.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Hühnchenbrüste waschen, trocken tupfen und längs halbieren.
Den Gouda-Käse in Streifen schneiden und auf die Hühnchenhälften legen.
Die Hühnchenhälften mit Schinken umwickeln und mit Zahnstochern sichern.
Die Hühnchenhälften salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen.
Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl jeweils in separate flache Schalen geben.
Die Hühnchenhälften zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zum Schluss im Paniermehl wenden.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnchen-Cordon Bleu goldbraun braten.
In der Zwischenzeit den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen.
Die Hühnchen-Cordon Bleu mit dem gegarten Brokkoli servieren und genießen.