Rhabarber-Crumble
Das Rhabarber-Crumble ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das im Frühling und Sommer serviert wird. Die süße und saftige Rhabarbermischung wird durch die knusprige und buttrige Kruste des Crumbles perfekt ergänzt. Die Kombination aus sauren Rhabarbern und süßem Knusperbelag verleiht diesem Dessert einen ausgewogenen und unwiderstehlichen Geschmack. Ein Hauch von Zimt und Vanille rundet das Aroma ab und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Zutaten
Füllung
- 500 g Rhabarber
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Belag
- 150 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Haferflocken
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
Schritte
- Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
- Schritt 2
Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 3
In einer Schüssel Rhabarberstücke mit Zucker, Vanillezucker und Zimt vermengen und beiseite stellen.
- Schritt 4
Für den Belag Mehl, Haferflocken, Zucker, Vanillezucker und kalte Butter in eine Schüssel geben und zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
- Schritt 5
Die Rhabarbermischung in eine gefettete Backform geben und mit der Belagmischung bedecken.
- Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun und knusprig ist.
- Schritt 7
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Vanilleeis oder frischer Schlagsahne genießen.
Utensilien
- Schüssel
- Ofen
- Backform
Fragen & Antworten
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