Cranberry-Orangen-Punsch
Der Cranberry-Orangen-Punsch ist ein herrlich wärmendes Getränk, das die fruchtige Süße von Orangen mit der herben Note von Cranberries vereint. Der Duft von Zimt und Nelken verleiht diesem Punsch eine festliche Note, die perfekt für kalte Winterabende ist. Als preisgekrönter Chefkoch kann ich sagen, dass dieser Punsch nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele wärmt.
Zutaten
Punsch
- Cranberrysaft 500 ml
- Orangensaft frisch gepresst 500 ml
- Wasser 250 ml
- Zimtstangen 2 Stück
- Gewürznelken 5 Stück
- Honig 2 EL
- Orangenscheiben in Scheiben geschnitten 4 Stück
Schritte
- Schritt 1
Cranberrysaft, frisch gepressten Orangensaft und Wasser in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
250 ml Wasser 500 ml Cranberrysaft 500 ml Orangensaft (frisch gepresst) - Schritt 2
Zimtstangen und Gewürznelken hinzufügen und den Punsch zum Kochen bringen.
5 Stück Gewürznelken 2 Stück Zimtstangen - Schritt 3
Hitze reduzieren und den Punsch für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
10 min
- Schritt 4
Honig einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
2 EL Honig - Schritt 5
Den Punsch durch ein feines Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen.
- Schritt 6
Den Punsch in Tassen füllen und mit Orangenscheiben garnieren.
4 Stück Orangenscheiben (in Scheiben geschnitten)
Utensilien
- feines Sieb
- Rührlöffel
- großer Topf
- Tassen
Fragen & Antworten
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