Thunfisch-Ei Aufstrich mit Zitronenpfeffer

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Koche die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie hartgekocht sind. Kühle sie anschließend unter kaltem Wasser ab und schäle sie.

   2 Stück Eier hartgekocht

2. Schritt 2

   Die Essiggurken in kleine Würfel schneiden und den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen. Stelle alle restlichen Zutaten bereit.

   1 TL Senf mittelscharf 2 Prisen Salz nach Geschmack 120 g Essiggurken in kleine Würfel schneiden 250 g Thunfisch aus 1 Dose, im eigenen Saft 50 g Frischkäse 2 Prisen Zitronenpfeffer nach Geschmack 1 EL Mayonnaise 5 ml Zitronensaft nach Belieben hinzufügen

3. Schritt 3

   Zerdrücke die gekochten Eier mit einer Gabel in einer Schüssel. Füge dann den Thunfisch, die gewürfelten Essiggurken, den Frischkäse, die Mayonnaise und den Senf hinzu.

   250 g Thunfisch aus 1 Dose, im eigenen Saft 50 g Frischkäse 1 EL Mayonnaise 1 TL Senf mittelscharf

4. Schritt 4

   Vermenge alle Zutaten gründlich und schmecke den Aufstrich mit Zitronensaft, Salz und Zitronenpfeffer ab. Mische alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

   2 Prisen Zitronenpfeffer nach Geschmack 5 ml Zitronensaft nach Belieben hinzufügen 2 Prisen Salz nach Geschmack

5. Schritt 5

   Serviere den Thunfisch-Ei Aufstrich auf frischem Brot oder Brötchen und genieße ihn warm oder kalt.

Utensilien

• Gabel
• Schüssel
• Topf
• Brett
• Messer

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