Hähncheneintopf mit Paprika und Reis

Name: Hähncheneintopf mit Paprika und Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 Stück Zwiebeln; 3 Zehe Knoblauchzehen; 2 Stück Paprika; 200 g Reis; 800 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Dieser Hähncheneintopf mit Paprika und Reis ist ein herzhafter und nahrhafter Eintopf, der die Aromen von zartem Hähnchenfleisch, würziger Paprika und duftendem Reis kombiniert. Das zarte Hähnchen, das in einer reichhaltigen Brühe schmort, verleiht dem Eintopf eine unwiderstehliche Tiefe, während die Paprika eine angenehme Süße und ein leichtes Knacken hinzufügt. Der Reis absorbiert die Aromen und sorgt für eine samtige Textur. Dieses Gericht ist eine perfekte Mahlzeit für kalte Tage und verbreitet eine wohltuende Wärme im ganzen Raum.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
40 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
Hähnchenstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.
Paprikastreifen dazugeben und kurz mitbraten.
Reis hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Den Eintopf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und der Reis gekocht.
Mit frischem Pfeffer abschmecken und heiß servieren.