Champagnerpunsch mit Rosenwasser

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Koche das Wasser in einem großen Kochtopf. Füge den Zucker hinzu und rühre, bis er vollständig aufgelöst ist. Lass das Wasser dann leicht köcheln.

   5 min

   100 g Zucker 500 ml Wasser

2. Schritt 2

   Press die Zitronen aus, um frischen Zitronensaft zu gewinnen, und füge ihn in den Topf mit dem Zuckersirup hinzu. Rühr alles gut um.

   2 Stück Zitronen frisch, entsaftet

3. Schritt 3

   Gib den Ananassaft und den Granatapfelsaft in den Topf und rühr alles gründlich zusammen. Das gibt dem Punsch seine fruchtige Note.

   250 ml Granatapfelsaft 250 ml Ananassaft

4. Schritt 4

   Füge die Rosenwassermenge sowie die Zimtstangen und die Nelken hinzu. Lass den Punsch für 10 Minuten ziehen, damit die Gewürze ihre Aromen freisetzen können. Pass auf, dass er nicht kocht.

   10 min

   4 Stück Nelken 2 Stück Zimtstangen 2 TL Rosenwasser

5. Schritt 5

   Nach dem Ziehen nimm den Topf vom Herd und entferne die Gewürze. Wenn du den Punsch alkoholfrei servieren möchtest, ist er jetzt bereit.

6. Schritt 6

   Falls du den Punsch mit Champagner servieren möchtest, füge kurz vor dem Servieren nach Belieben 750 ml gut gekühlten Champagner hinzu und rühr vorsichtig um.

7. Schritt 7

   Serviere den Punsch heiß in Gläsern oder hitzebeständigen Bechern. Dekoriere nach Belieben mit einem Zweig frischer Minze oder einer Zitronenscheibe.

Utensilien

• Messbecher
• Hitzebeständige Gläser
• Löffel
• Großer Kochtopf
• Zitronenpresse

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