One-Pot Pasta mit Tomaten und Basilikum

Name: One-Pot Pasta mit Tomaten und Basilikum
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Spaghetti; 400 g Tomaten; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 750 ml Gemüsebrühe; 20 g Basilikum; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Diese One-Pot-Pasta mit Tomaten und Basilikum ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche perfekt einfängt. Die frischen Tomaten verleihen der Pasta einen süßen und saftigen Geschmack, während das Basilikum einen Hauch von Frische hinzufügt. Es ist ein wahrer Genuss, der sich perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Familie und Freunden eignet.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten grob würfeln und den Knoblauch fein hacken.
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen.
Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
Spaghetti, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
Die Pasta bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln al dente sind und die Flüssigkeit weitgehend aufgesogen ist.
Zum Schluss das frische Basilikum unterheben und die One-Pot Pasta heiß servieren.