Spaghetti mit Tomatensauce

Name: Spaghetti mit Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Spaghetti; 400 g Gehackte Tomaten; 1 Stück Zwiebel, klein, gehackt; 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Oregano oder Basilikum

Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht kombiniert al dente Spaghetti mit einer herzhaften Tomatensauce, die durch zarte Zwiebeln und aromatischen Knoblauch ergänzt wird. Ein Hauch von Oregano oder Basilikum verleiht der Sauce eine mediterrane Note, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Optional verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan oder aromatischen Kräutern, wird dieses Gericht schnell zum Liebling bei jedem Essen.

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Vegetarisch

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Bringen Sie in einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie diese für 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Gießen Sie die Nudeln in ein Sieb ab und lassen Sie sie kurz abtropfen.

200 g Spaghetti
Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Sauce zu: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig ist, etwa 3-4 Minuten.

1 Stück Zwiebel (klein, gehackt) 400 g Gehackte Tomaten
Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch zur Zwiebel in die Pfanne hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er duftet, aber nicht braun wird.

1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt)
Geben Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und rühren Sie um. Würzen Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und Oregano oder Basilikum. Lassen Sie die Sauce bei niedriger Hitze für 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

Wartezeit 10 min

1 Prise Salz 1 TL Oregano oder Basilikum 1 Prise Pfeffer 1 TL Olivenöl
Fügen Sie die abgetropften Spaghetti zur Sauce in die Pfanne hinzu. Mischen Sie alles gut durch, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

200 g Spaghetti 400 g Gehackte Tomaten
Servieren Sie die Spaghetti auf Tellern und garnieren Sie optional mit frisch geriebenem Parmesan oder gehackten frischen Kräutern nach Wahl.