Skonsur

Name: Skonsur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Färöer
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 250 ml Milch; 2 Stück Eier; 2 EL Butter; 2 EL Marmelade

Skonsur ist ein traditionelles isländisches Gericht, das aus einfachen Zutaten hergestellt wird, aber dennoch voller Geschmack und Textur ist. Die knusprigen, goldenen Skonsur werden aus einer Mischung aus Mehl, Backpulver, Milch und Eiern hergestellt und sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack. Der Teig ist leicht und luftig, während die Außenseite knusprig und die Innenseite weich ist. Mit einem Hauch von Butter und Marmelade sind Skonsur ein wahrer Genuss für die Sinne.

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KI generiert Vegetarisch

#snack #traditionell #einfach #frühstück

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel das Mehl und Backpulver vermischen.
Die Milch und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
Den Teig in kleine Portionen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Die Skonsur auf einem Teller anrichten und mit Butter und Marmelade servieren.