Mini Currywurst Burger
Dieser Mini Currywurst Burger ist eine kreative Fusion aus dem klassischen Currywurst und einem saftigen Burger. Die herzhafte Wurst wird mit einer würzigen Currysoße kombiniert, die perfekt mit dem gegrillten Rindfleischpatty harmoniert. Jeder Bissen ist eine Explosion von Aromen, von der leichten Schärfe der Currysoße bis hin zur herzhaften Wurst und dem saftigen Fleisch. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Currywurst und Burger gleichermaßen.
Zutaten
Currysoße
- 200 g Ketchup
- 10 g Currypulver
- 5 g Paprikapulver
- 15 g Zucker
Burger-Patty
- 5 g Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 10 g Salz
Sonstige Zutaten
- 8 Stück Mini-Brötchen
- 4 Stück Currywurst
- 8 Stück Salatblätter
Schritte
- Schritt 1
Für die Currysoße alle Zutaten in einem Topf vermischen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Schritt 2
Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Patties formen.
- Schritt 3
Die Patties auf dem Grill von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
- Schritt 4
Die Mini-Brötchen halbieren und kurz auf dem Grill anrösten.
- Schritt 5
Die Currywurst in Scheiben schneiden und in der Currysoße erwärmen.
- Schritt 6
Die untere Hälfte der Brötchen mit Salatblättern belegen, darauf jeweils einen gegrillten Patty legen, dann eine Scheibe Currywurst und zum Schluss die Currysoße. Mit der oberen Hälfte der Brötchen bedecken.
- Schritt 7
Die Mini Currywurst Burger servieren und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Topf
- Bratpfanne
- Grill
- Messer
Fragen & Antworten
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