Kakao-Tee

Name: Kakao-Tee
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: St. Lucia
Ingredients: 1000 ml Wasser; 50 g Kakaopulver, ungesüßt; 1 Stück Zimtstange; ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben; 1 Stück Vanilleschote, aufgeschnitten; 200 ml Kokosmilch, oder Mandelmilch; 2 EL Zucker, oder nach Geschmack; 1 Prise Salz

Kakao-Tee ist ein köstliches und wärmendes Getränk, das die reichen Aromen von Kakao und Gewürzen vereint. Es ist perfekt für kalte Tage und bietet eine wunderbare Balance zwischen Süße und Würze. Die cremige Textur und der tiefe Geschmack machen es zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

1000 ml Wasser
Das Kakaopulver, die Zimtstange, die frisch geriebene Muskatnuss und die aufgeschnittene Vanilleschote hinzufügen. Gut umrühren, um das Kakaopulver aufzulösen.

1 Stück Vanilleschote (aufgeschnitten) 50 g Kakaopulver (ungesüßt) ¼ TL Muskatnuss (frisch gerieben) 1 Stück Zimtstange
Die Hitze reduzieren und die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Wartezeit 10 min
Die Kokosmilch (oder Mandelmilch) und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Wartezeit 5 min

200 ml Kokosmilch (oder Mandelmilch) 2 EL Zucker (oder nach Geschmack)
Eine Prise Salz hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen. Den Kakao-Tee für 5 Minuten ruhen lassen.

Wartezeit 5 min

1 Prise Salz
Die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen. Den Kakao-Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen und heiß servieren.