Hühnchen-Tacos mit frischer Salsa
Hühnchen-Tacos mit frischer Salsa sind ein wahres Fest der Aromen. Saftiges, gewürztes Hühnchen trifft auf die Frische von Tomaten, Zwiebeln und Koriander in der Salsa. Die Kombination aus würzigem Fleisch und knackiger, frischer Salsa in einer weichen Tortilla ist einfach unwiderstehlich. Diese Tacos sind perfekt für ein geselliges Abendessen oder eine sommerliche Party.
Zutaten
Hühnchen
- ½ tsp Schwarzer Pfeffer
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 tsp Paprikapulver
- 1 tsp Kreuzkümmel
- ½ tsp Knoblauchpulver
- 1 tsp Salz
Frische Salsa
- ½ tsp Salz
- 300 g Tomaten
- 1 piece Rote Zwiebel
- 20 g Koriander
- 2 tbsp Limettensaft
- 1 piece Jalapeño
Tacos
- 8 piece Weiche Tortillas
Schritte
- Schritt 1
Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
- Schritt 2
In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.
- Schritt 3
Hähnchenstreifen in die Gewürzmischung geben und gut vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist.
- Schritt 4
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das gewürzte Hühnchen darin etwa 8-10 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Schritt 5
Für die Salsa die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 6
Die rote Zwiebel fein hacken und den Koriander grob hacken.
- Schritt 7
Jalapeño entkernen und fein hacken.
- Schritt 8
In einer Schüssel Tomaten, Zwiebel, Koriander, Jalapeño, Limettensaft und Salz vermischen.
- Schritt 9
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen kurz erwärmen.
- Schritt 10
Zum Servieren das gebratene Hühnchen auf die warmen Tortillas verteilen und mit der frischen Salsa toppen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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