Tacos mit Hackfleisch

Name: Tacos mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; ½ TL Chilipulver; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 100 ml Wasser; 100 g Eisbergsalat; 2 Stück Tomaten; 100 g Cheddar-Käse; 4 EL Sauerrahm; 10 g Koriander; 1 Stück Limetten; 8 Stück Maistortillas

Tacos mit Hackfleisch sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das die Aromen von würzigem Rindfleisch, frischem Gemüse und cremigen Toppings perfekt vereint. Die knusprigen Maistortillas bieten die ideale Basis für die saftige Füllung, die mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl als schnelles Abendessen als auch als Highlight auf jeder Party serviert werden kann.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und krümelig braten, bis es braun ist.
Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Wasser hinzufügen und die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, Tomaten würfeln und Cheddar-Käse reiben.
Maistortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen.
Die warmen Tortillas mit der Hackfleischmischung füllen und mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar-Käse, Sauerrahm und Koriander toppen.
Mit Limettenspalten servieren.