Spinat und Feta Quesadilla

Name: Spinat und Feta Quesadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g frischer Spinat; 150 g Feta-Käse; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 8 Stück Mehltortillas; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Füllung

Die Spinat und Feta Quesadilla ist ein köstliches Gericht, das Aromen aus der mediterranen Küche mit den cremigen und herzhaften Noten des Feta-Käses kombiniert. Die knusprige Tortilla umhüllt eine Füllung aus saftigem Spinat, würzigem Knoblauch, scharfer Zwiebel und Feta-Käse, die bei jedem Bissen einen Geschmacksexplosion verursacht.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Spinat gründlich waschen und trocken tupfen. Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig dünsten.
Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mehltortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils mit der Spinat-Feta-Mischung belegen.
Die Tortillas in einer Pfanne mit heißem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
Die Quesadillas in Viertel schneiden und servieren.