Hefegebäck mit Mandeln

Name: Hefegebäck mit Mandeln
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Allzweckmehl; 7 g Trockenhefe; 50 g Zucker; 1 g Salz; 100 ml Milch; 1 Stück Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 50 g Butter; 100 g Mandeln

Dieses köstliche Hefegebäck mit Mandeln ist ein wahrer Genuss. Die knusprige Textur des Gebäcks vereint sich perfekt mit dem süßen Aroma der Mandeln. Mit einer leichten Note von Vanille und Zimt ist dieses Gebäck ein wahrer Gaumenschmaus. Jeder Bissen vermittelt ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit, das perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Die Kombination von Hefe und Mandeln bietet einen reichhaltigen und befriedigenden Geschmack, der die Sinne verzaubert.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
1 h 0 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
Die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in die Mulde geben.
Die Milch leicht erwärmen und zum Mehl geben, dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen.
Die weiche Butter dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig in Stücke teilen, zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
Die Mandeln grob hacken und über die Teigkugeln streuen.
Das Hefegebäck im auf 180°C vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen, bevor Sie es servieren.