Scharfes Hühnerfleisch mit Mais und Paprika

Name: Scharfes Hühnerfleisch mit Mais und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hühnerbrust; 200 g Maiskörner; 300 g Rote Paprika; 30 ml Olivenöl; 1 piece Zwiebel; 3 piece Knoblauchzehe; 2 piece Chilischote; 60 ml Sojasauce; 15 g Maisstärke; 5 g Salz; 5 g Pfeffer

Ein würziges Hühnerfleischgericht mit frischem Mais und knuspriger Paprika, das alle Geschmacksnerven weckt. Die würzige Schärfe des Hühnerfleischs harmoniert perfekt mit der Süße des Mais und der leichten Knusprigkeit der Paprika. Das Gericht ist perfekt ausbalanciert und bietet ein reichhaltiges Geschmackserlebnis.

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Rezept von josefmayr

Scharfes Hühnerfleisch mit Mais und Paprika

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Maisstärke würzen.
Die Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten fein hacken.
Die Paprika in Streifen schneiden und den Mais abtropfen lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürzten Hühnerwürfel goldbraun anbraten.
Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
Die Paprikastreifen dazugeben und für einige Minuten braten, bis sie knusprig sind.
Sojasauce und Mais abgetropften Mais hinzufügen und gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.