Scharfes Thai-Basilikum-Huhn

Name: Scharfes Thai-Basilikum-Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Thailand
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten; 1 Stück Rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 Stück Rote Zwiebel, fein gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Ingwer, gerieben; 1 EL Sojasauce; 1 TL Fischsauce; 1 TL Limettensaft; 1 TL Ahornsirup oder Erythrit; ½ TL Chiliflocken, optional; 1 Handvoll Frisches Thai-Basilikum; 1 EL Kokosöl oder Sesamöl

Dieses scharfe Thai-Basilikum-Huhn vereint die Aromen von frischem Thai-Basilikum, zarten Hähnchenstreifen und scharfen Chiliflocken zu einem geschmackvollen Gericht, das Ihre Geschmacksknospen kitzeln wird! Die Kombination aus würzigem Ingwer und Knoblauch, gepaart mit der Süße von Ahornsirup, macht dieses Gericht unwiderstehlich. Servieren Sie es mit Jasminreis oder Blumenkohlreis für eine leckere und sättigende Mahlzeit!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Erhitze das Kokosöl oder Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

1 Handvoll Frisches Thai-Basilikum
Füge den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate sie etwa 1 Minute lang an, bis sie duften.

2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) 1 TL Ingwer (gerieben)
Gib die Hähnchenstreifen dazu und brate sie 5 Minuten lang scharf an, bis sie durchgegart sind.

300 g Hähnchenbrust (in dünne Streifen geschnitten)
Jetzt die Paprika- und Zwiebelstreifen in die Pfanne geben und alles für weitere 3 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

1 Stück Rote Paprika (in Streifen geschnitten) 1 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt)
Reduziere die Hitze und rühre die Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, Ahornsirup und Chiliflocken unter, bis alles gut vermischt ist.

1 TL Ahornsirup oder Erythrit 1 EL Sojasauce 1 TL Limettensaft 1 TL Fischsauce ½ TL Chiliflocken (optional)
Nehme die Pfanne vom Herd und hebe das frische Thai-Basilikum unter das Gericht.

1 EL Kokosöl oder Sesamöl
Serviere das Hühnchen heiß und genieße es! Perfekt dazu passt Jasminreis oder Blumenkohlreis.