Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Diese bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist ein unkompliziertes, aber geschmackvolles Gericht, das all deine Sinne anspricht. Saftige Hähnchenbruststreifen werden mit süßen roten und gelben Paprika, frischen Tomaten und herzhaften Oliven kombiniert. Das Aroma von gehacktem Knoblauch, würzigem Paprikapulver und Kreuzkümmel bringt die Aromen lebendig und lässt das Gericht zart und aromatisch. Ein schnelles und gesundes Essen, das perfekt für jede Gelegenheit ist, sei es ein schnelles Abendessen während der Woche oder ein leckeres Gericht für Gäste. Verfeinere es mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft für den extra Frischekick!
Zutaten
Hauptgericht
- Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten 400 g
- Rote Paprika in Streifen geschnitten 150 g
- Gelbe Paprika in Streifen geschnitten 150 g
- Tomaten gewürfelt 200 g
- Oliven halbiert 10 Stück
- Knoblauchzehen fein gehackt 10 g
- Olivenöl 1 EL
- Paprikapulver 1 TL
- Kreuzkümmel ½ TL
- Salz 0 nach Geschmack
- Pfeffer 0 nach Geschmack
Schritte
- Schritt 1
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
1 EL Olivenöl - Schritt 2
Gib die Hähnchenbruststreifen in die Pfanne und würze sie mit Paprikapulver und Kreuzkümmel. Brate das Hähnchen an, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
5 min
½ TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 400 g Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten) - Schritt 3
Füge den gehackten Knoblauch, die roten und gelben Paprika sowie die gewürfelten Tomaten hinzu und brate alles zusammen für 5 Minuten weiter.
5 min
150 g Gelbe Paprika (in Streifen geschnitten) 150 g Rote Paprika (in Streifen geschnitten) 200 g Tomaten (gewürfelt) 10 g Knoblauchzehen (fein gehackt) - Schritt 4
Gib die halbierten Oliven dazu, vermenge alles gut und lasse es weitere 5 Minuten garen.
5 min
10 Stück Oliven (halbiert) - Schritt 5
Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und serviere es heiß.
0 0 Salz 0 0 Pfeffer
Utensilien
- Schneidebrett
- große Pfanne
- Rührlöffel
- Küchenmesser
Fragen & Antworten
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