Tiramisu-Torte
Die Tiramisu-Torte ist eine köstliche italienische Spezialität, die den perfekten Abschluss für ein elegantes Abendessen bildet. Diese delikate Torte zeichnet sich durch den Geschmack von cremigem Mascarpone, starkem Kaffee und Schichten von luftigen Biskuit aus. Die Aromen von Kaffee, Kakao und einem Hauch von Amaretto verschmelzen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen verzaubert. Die Tiramisu-Torte ist ein Fest für die Sinne und ein wahrer Genuss für Liebhaber von italienischem Gebäck und Desserts.
Zutaten
Tiramisu-Torte
- 6 Stück Eigelb
- 150 g Zucker
- 600 g Mascarpone
- 300 ml Sahne
- 2 Packung Löffelbiskuits
- 400 ml starker Kaffee
- 100 ml Amaretto
- 2 EL Kakaopulver
Schritte
- Schritt 1
Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen und schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker schaumig.
- Schritt 2
Fügen Sie den Mascarpone hinzu und rühren Sie die Masse glatt.
- Schritt 3
Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarponecreme.
- Schritt 4
Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den starken Kaffee und legen Sie sie in eine mit Backpapier ausgelegte Springform.
- Schritt 5
Verteilen Sie die Hälfte der Mascarponecreme auf den Löffelbiskuits und glätten Sie sie.
- Schritt 6
Legen Sie eine weitere Schicht Löffelbiskuits auf die Creme und tränken Sie sie mit Amaretto.
- Schritt 7
Verteilen Sie die restliche Mascarponecreme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits.
- Schritt 8
Streuen Sie das Kakaopulver über die Torte und lassen Sie sie für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Schritt 9
Vor dem Servieren die Tiramisu-Torte mit Kakaopulver bestäuben.
Utensilien
- Springform
- Sahnespender
- Handmixer
- Rührschüssel
- Löffel
- Backpapier
Fragen & Antworten
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