Birnen-Schweinefleisch-Spieße

Name: Birnen-Schweinefleisch-Spieße
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Schweinefleisch (Schweinenacken oder -filet); 2 Stück Birnen; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Ingwer; 3 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Diese leckeren Birnen-Schweinefleisch-Spieße sind eine köstliche Kombination aus saftigem Schweinefleisch und süßen Birnen, perfekt mariniert und gegrillt. Das zarte Schweinefleisch und die saftigen Birnen harmonieren perfekt zusammen und werden durch die aromatische Marinade zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ein Hauch von Knoblauch, frischem Ingwer und Sojasauce sorgt für eine köstliche Geschmackstiefe. Die perfekte Wahl für ein gemütliches Sommergrillen.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Schweinefleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
Die Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden, die groß genug für die Spieße sind.
Für die Marinade den Knoblauch und Ingwer fein hacken und in eine Schüssel geben. Sojasauce, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Das Schweinefleisch und die Birnenstücke in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Die marinierten Schweinefleisch- und Birnenstücke abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von allen Seiten ca. 10-15 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart und die Birnen leicht karamellisiert sind.
Die Birnen-Schweinefleisch-Spieße heiß servieren und genießen!