Teriyaki-Hühnchen-Spieße

Name: Teriyaki-Hühnchen-Spieße
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 ml Sojasauce; 80 g Brauner Zucker; 60 ml Reisessig; 10 g Ingwer; 1 Stück Knoblauchzehe; 500 g Hühnerbrust; 2 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel

Diese Teriyaki-Hühnchen-Spieße sind eine köstliche Fusion aus süßen und herzhaften Aromen. Das zarte Hühnchen wird in einer herrlich klebrigen Teriyaki-Sauce mariniert und auf Holzspießen gegrillt, was eine perfekte Kombination von zarten, saftigen und karamellisierten Geschmackserlebnissen ergibt. Die würzige Note des Ingwers und die süße Eleganz des braunen Zuckers verleihen diesem Gericht eine unverkennbare, umami-reiche Geschmacksrichtung, die jeden Gaumen verzaubert.

0.0 (0)

KI generiert

#grillen #feier #sommer #teriyaki #fingerfood #umami #glutenfrei #klebrig #lecker #aromatisch #marinade #streetfood #herzhaft #japanisch #hühnchen

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Für die Teriyaki-Sauce Sojasauce, braunen Zucker, Reisessig, gehackten Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
Die Hühnerbrust in mundgerechte Würfel schneiden und in der Teriyaki-Sauce marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Die marinierten Hühnchenwürfel abwechselnd mit Paprika- und Zwiebelstücken auf Holzspieße stecken.
Die Teriyaki-Hühnchen-Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der restlichen Marinade bestreichen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.