Kartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch
Ein klassischer deutscher Kartoffelsalat mit einer erfrischenden Note von Radieschen und Schnittlauch. Dieses Gericht besticht durch die Kombination von cremigen Kartoffeln, pfeffrigen Radieschen und aromatischem Schnittlauch. Die würzige Note des Essigs und der süße Geschmack der Mayonnaise verleihen diesem Salat eine ausgewogene und delikate Geschmack. Ein perfekter Begleiter für jede Jahreszeit, besonders im Sommer, wenn die frischen Aromen die Sinne beleben.
Zutaten
Salat
- 800 g Kartoffeln
- 10 Stück Radieschen
- 1 Stück Schnittlauch
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Weißweinessig
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Schritt 2
Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schnittlauch fein hacken.
- Schritt 3
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Essig, das Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Schritt 4
Die Kartoffelscheiben, Radieschen und Schnittlauch in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit der Dressing bedeckt ist.
- Schritt 5
Den Kartoffelsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Schritt 6
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit zusätzlichem Schnittlauch garnieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
- große Schüssel
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.