Schneller, fruchtiger Sommersalat
Genießen Sie diesen erfrischenden Sommersalat, der die Aromen von süßen Erdbeeren, zitrus-frischer Orange und nussigen Walnüssen vereint. Mit einer Basis aus proteinreichen braunen Linsen ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Perfekt für heiße Sommertage, wenn Sie etwas Leichtes und dennoch Befriedigendes suchen!
Zutaten
- braune Linsen, gekocht aus der Dose 240 g
- Pflücksalat waschen und trocken schleudern 125 g
- Erdbeeren waschen, halbieren, Strunk entfernen 200 g
- Orange schälen, in kleine Stücke schneiden 1 Stück
- Walnüsse grob hacken 50 g
Schritte
- Schritt 1
Die braunen Linsen abgießen und gut abtropfen lassen.
240 g braune Linsen, gekocht (aus der Dose) - Schritt 2
Den Pflücksalat waschen und trocken schleudern.
125 g Pflücksalat (waschen und trocken schleudern) - Schritt 3
Die Erdbeeren waschen, halbieren und den Strunk entfernen.
200 g Erdbeeren (waschen, halbieren, Strunk entfernen) - Schritt 4
Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
1 Stück Orange (schälen, in kleine Stücke schneiden) - Schritt 5
Für das Dressing Olivenöl, den Fruchtbalsam, den Ahornsirup und die Gewürze gut miteinander mischen.
- Schritt 6
Salat, Linsen, Erdbeeren, Orange und Walnüsse in einer Schüssel vermengen und das Dressing darüber geben. Gut durchmischen und servieren.
125 g Pflücksalat (waschen und trocken schleudern) 50 g Walnüsse (grob hacken) 1 Stück Orange (schälen, in kleine Stücke schneiden) 240 g braune Linsen, gekocht (aus der Dose) 200 g Erdbeeren (waschen, halbieren, Strunk entfernen)
Utensilien
- Schneidebrett
- Siebe
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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