Schneller, fruchtiger Sommersalat
Genießen Sie diesen erfrischenden Sommersalat, der die Aromen von süßen Erdbeeren, zitrus-frischer Orange und nussigen Walnüssen vereint. Mit einer Basis aus proteinreichen braunen Linsen ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Perfekt für heiße Sommertage, wenn Sie etwas Leichtes und dennoch Befriedigendes suchen!
Zutaten
- 240 g braune Linsen, gekocht aus der Dose
- 125 g Pflücksalat waschen und trocken schleudern
- 200 g Erdbeeren waschen, halbieren, Strunk entfernen
- 1 Stück Orange schälen, in kleine Stücke schneiden
- 50 g Walnüsse grob hacken
Schritte
- Schritt 1
Die braunen Linsen abgießen und gut abtropfen lassen.
240 g braune Linsen, gekocht aus der Dose
- Schritt 2
Den Pflücksalat waschen und trocken schleudern.
125 g Pflücksalat waschen und trocken schleudern
- Schritt 3
Die Erdbeeren waschen, halbieren und den Strunk entfernen.
200 g Erdbeeren waschen, halbieren, Strunk entfernen
- Schritt 4
Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
1 Stück Orange schälen, in kleine Stücke schneiden
- Schritt 5
Für das Dressing Olivenöl, den Fruchtbalsam, den Ahornsirup und die Gewürze gut miteinander mischen.
- Schritt 6
Salat, Linsen, Erdbeeren, Orange und Walnüsse in einer Schüssel vermengen und das Dressing darüber geben. Gut durchmischen und servieren.
125 g Pflücksalat waschen und trocken schleudern 50 g Walnüsse grob hacken 1 Stück Orange schälen, in kleine Stücke schneiden 240 g braune Linsen, gekocht aus der Dose 200 g Erdbeeren waschen, halbieren, Strunk entfernen
Utensilien
- Schneidebrett
- Siebe
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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