Vegetarischer Quinoa und Avocado-Wrap

Name: Vegetarischer Quinoa und Avocado-Wrap
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Quinoa; 2 Stück Avocado; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Gurke; 1 Bund Koriander; 1 Stück Chili; 150 g Naturjoghurt; 2 EL Limettensaft; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Ein köstlicher vegetarischer Quinoa und Avocado-Wrap, der mit frischen Aromen und Texturen begeistert. Der weiche Avocado und der herzhafte Quinoa werden von knackigem Gemüse umhüllt, während die cremige Joghurt-Dressing eine wohltuende Frische verleiht. Die würzige Note des Korianders und die leichte Schärfe des Chili sorgen für kraftvolle Aromen, die sich harmonisch in diesem Wrap vereinen. Ein gesunder und ausgewogener Genuss, der sowohl Gaumen als auch Körper erfreut.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Quinoa und Avocado-Füllung

200 g

Quinoa

2 Stück

Avocado

1 Stück

Rote Paprika

1 Stück

Gurke

1 Bund

Koriander

1 Stück

Chili

Joghurt-Dressing

150 g

Naturjoghurt

2 EL

Limettensaft

1 Zehe

Knoblauch

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Schneidebrett

Kochtopf

Schüssel

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Quinoa gemäß der Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Avocado, rote Paprika, Gurke und Chili in kleine Stücke schneiden. Koriander fein hacken.

Schritt 3

Für das Joghurt-Dressing den Naturjoghurt mit Limettensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 4

Die abgekühlte Quinoa in eine Schüssel geben und die vorbereiteten Zutaten hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 5

Die Wraps mit der Quinoa-Avocado-Füllung und dem Joghurt-Dressing bestreichen und fest einrollen.

Schritt 6

Die Wraps in der Mitte schräg halbieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.