Köstliches Gemüsegratin

Name: Köstliches Gemüsegratin
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 250 g Zucchini; 2 Stück Zwiebeln; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 1 TL Thymian; 30 g Mehl; 500 ml Milch; 150 g Gouda-Käse

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Gericht

Aufläufe

Nach Zubereitung

Backen

Nach Ernährungsform

Vegetarische Gerichte

Menü

Hauptgerichte

Nach Zutaten

Gemüsegerichte

Das köstliche Gemüsegratin ist ein klassisches Gericht, das durch die perfekte Kombination von frischem Gemüse, cremiger Sauce und knusprigem Käse besticht. Die Aromen von gebackenem Gemüse, Kräutern und Gewürzen vermischen sich harmonisch mit der samtigen Konsistenz der Sauce. Dieses herzhafte Gericht ist eine wahre Gaumenfreude und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

# Käse

# Backen

# gesund

# Vegetarisch

# Hauptgericht

# Ofengericht

# Gemüsegratin

# Familienessen

# Deutsche Küche

# Komfortessen

# aromatisch

# Soulfood

# Auflauf

# herzhaft

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gemüsegratin

500 g

Kartoffeln

300 g

Möhren

250 g

Zucchini

2 Stück

Zwiebeln

2 Zehe

Knoblauch

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Rosmarin

1 TL

Thymian

30 g

Mehl

500 ml

Milch

150 g

Gouda-Käse

Utensilien

Rührlöffel

Auflaufform

Küchenwaage

Backofen

Topf

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Das Gemüse in eine große Auflaufform schichten und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.

Schritt 4

Für die Sauce: In einem Topf das Mehl im Olivenöl anschwitzen und nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Sauce zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.

Schritt 5

Die cremige Sauce über das Gemüse gießen und den geriebenen Gouda-Käse darüber streuen.

Schritt 6

Das Gemüsegratin für ca. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen, bis das Gemüse weich und der Käse goldgelb geschmolzen ist.

Schritt 7

Heiß servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.