Kartoffelgratin mit Käse überbacken
Dieses Kartoffelgratin mit Käse überbacken ist ein reichhaltiges und köstliches Gericht, das sowohl cremig als auch herzhaft ist. Die zarten Kartoffelscheiben werden mit einer reichhaltigen Sahnesauce geschichtet und mit würzigem Käse überbacken, um eine goldene Kruste zu bilden. Das Gericht ist perfekt gewürzt und bietet eine wunderbare Kombination aus Kartoffelgeschmack und herzhaftem Käse. Es ist das ideale Gericht für gemütliche Abendessen und besondere Anlässe.
Zutaten
Kartoffelgratin
- 800 g Kartoffeln
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Käseüberkruste
- 150 g Geriebener Käse
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 3
Die Knoblauchzehen fein hacken und beiseite legen.
- Schritt 4
In einer Schüssel die Schlagsahne mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Knoblauch vermischen.
- Schritt 5
Eine große Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffelscheiben und die Sahne in die Form schichten, dabei jede Schicht mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
- Schritt 6
Die Oberfläche mit dem restlichen Käse bestreuen und die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben.
- Schritt 7
Das Kartoffelgratin 60 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Schritt 8
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und dann genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Backofen
- Schüssel
- Schälmesser
- Messer
- Auflaufform
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.