Kokoda

Name: Kokoda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Wallis und Futuna
Ingredients: 500 g Fischfilet (z.B. Thunfisch oder Lachs); 400 ml Kokosmilch; 4 EL Limettensaft; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Ingwer; 1 Stück Chilischote; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL Koriander; 1 TL Salz

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Wallis und Futuna

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Nach Zutaten

Salat-Rezepte

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Ein traditionelles Gericht aus Fidschi, das die frischen Aromen des Pazifiks einfängt. Zarte Stücke von rohem Fisch werden in einer Mischung aus Kokosmilch, Limettensaft und Gewürzen mariniert, um einen erfrischenden und köstlichen Salat zu schaffen. Die cremige Kokosmilch verleiht dem Gericht eine reiche Textur, während der Limettensaft eine leichte Säure hinzufügt. Die Gewürze sorgen für eine subtile Würze und verleihen dem Gericht eine exotische Note. Dieses Gericht ist perfekt für warme Sommertage und bringt die Aromen des Pazifiks direkt auf Ihren Teller.

# Pazifik

# Sommer

# Fisch

# Fidschi

# Limette

# Kokosmilch

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Fischfilet (z.B. Thunfisch oder Lachs)

400 ml

Kokosmilch

4 EL

Limettensaft

1 Stück

Knoblauchzehe

1 TL

Ingwer

1 Stück

Chilischote

2 Stück

Frühlingszwiebeln

2 EL

Koriander

1 TL

Salz

Utensilien

Schüssel

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Fisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken und zum Fisch geben.

Schritt 3

Die Kokosmilch, Limettensaft, gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 4

Die Schüssel abdecken und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 5

Den Kokoda-Salat auf Tellern anrichten und mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.

Schritt 6

Genießen Sie diesen erfrischenden Salat direkt aus dem Pazifik!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.