Kumara-Fries

Name: Kumara-Fries
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Neuseeland
Ingredients: 800 g Süßkartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin

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Neuseeland

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Kumara-Fries sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Die natürliche Süße der Süßkartoffeln wird durch eine perfekte Balance von Gewürzen und Kräutern hervorgehoben, die ihnen einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese knusprigen und goldbraunen Leckerbissen sind ideal als Beilage oder als eigenständiger Snack.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

800 g

Süßkartoffelngeschält und in Stifte geschnitten

2 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Knoblauchpulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

1 TL

Rosmarinfrisch gehackt

Utensilien

Backblech

Kochlöffel

Backpapier

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die geschälten und in Stifte geschnittenen Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben.

800 g Süßkartoffelngeschält und in Stifte geschnitten

Schritt 3

Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin zu den Süßkartoffeln geben und gut vermischen, bis alle Stifte gleichmäßig bedeckt sind.

2 EL Olivenöl– 1 TL Paprikapulver– ½ TL Knoblauchpulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer– 1 TL Rosmarinfrisch gehackt

Schritt 4

Die gewürzten Süßkartoffelstifte gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.

800 g Süßkartoffelngeschält und in Stifte geschnitten

Schritt 5

00:25:00

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Süßkartoffeln für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit die Stifte einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Schritt 6

Die fertigen Kumara-Fries aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und frischen Kräutern bestreuen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.