Vegetarische Bärlauch-Wraps

Name: Vegetarische Bärlauch-Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Bärlauch; 200 g Frischkäse; 4 Stück Tortillas (Weizen oder Dinkel); 100 g Paprika (rot); 100 g Gurke; 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Deutschland

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Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

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Mahlzeit

Snacks

Frühlingsrezepte

Diese vegetarischen Bärlauch-Wraps sind ein kulinarisches Erlebnis, das den Frühling auf den Teller bringt. Der aromatische Bärlauch gibt dem Gericht eine frische, leicht knoblauchähnliche Note, die perfekt mit der Cremigkeit der Frischkäsefüllung harmoniert. Ergänzt mit knackigem Gemüse und der samtigen Textur der Tortillas entsteht eine aufregende Kombination, die sowohl gesund als auch köstlich ist. Diese Wraps sind ideal für ein Picknick oder als leichter Snack für zwischendurch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

100 g

Bärlauchgroßzügig gewaschen und fein gehackt

200 g

Frischkäserauhm"ig

4 Stück

Tortillas (Weizen oder Dinkel) mittelgroß

100 g

Paprika (rot)fein gewürfelt

100 g

Gurkein feine Streifen geschnitten

1 EL

Olivenölextra vergine

1 Stück

ZitroneSaft frisch ausgepresst

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Teller

Löffel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Bärlauch gründlich waschen und fein hacken. Reservieren.

100 g Bärlauchgroßzügig gewaschen und fein gehackt

Schritt 2

Den Frischkäse in eine große Schüssel geben. Den gehackten Bärlauch, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

100 g Bärlauchgroßzügig gewaschen und fein gehackt

–

200 g Frischkäserauhm"ig

–

1 Stück ZitroneSaft frisch ausgepresst

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

Schritt 3

Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke in feine Streifen schneiden.

100 g Paprika (rot)fein gewürfelt

–

100 g Gurkein feine Streifen geschnitten

Schritt 4

In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Paprikawürfel hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie leicht weich sind. Dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

100 g Paprika (rot)fein gewürfelt

–

1 EL Olivenölextra vergine

Schritt 5

Eine Tortilla auf einen Tellern legen. Eine großzügige Menge der Frischkäse-Bärlauch-Mischung gleichmäßig auf der Tortilla verteilen. Mit Paprika und Gurkenstreifen belegen.

100 g Bärlauchgroßzügig gewaschen und fein gehackt

–

200 g Frischkäserauhm"ig

–

4 Stück Tortillas (Weizen oder Dinkel) mittelgroß

–

100 g Paprika (rot)fein gewürfelt

–

100 g Gurkein feine Streifen geschnitten

Schritt 6

Die Tortilla von unten nach oben eng aufrollen. In der Mitte durchschneiden, um zwei Hälften zu erhalten. Mit den restlichen Tortillas und Füllung wiederholen.

4 Stück Tortillas (Weizen oder Dinkel) mittelgroß

Schritt 7

00:05:00

Die Wraps können sofort serviert werden oder bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.