Wrap to go – Frisch gerollt mit Hummus & Crunch

Name: Wrap to go – Frisch gerollt mit Hummus & Crunch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Tortilla oder Wrap, null; 2 EL Hummus, aus Tube, Glas oder frisch; ½ Stück Karotte oder Gurke, geraspelt oder in feine Streifen; 1 EL geröstete Kichererbsen oder Sonnenblumenkerne, null; 1 TL Sesam, null; ½ TL Kreuzkümmel, null; 1 Prise Paprika oder Chili, null

Dieser unkomplizierte Wrap ist eine wahre Geschmacksexplosion für unterwegs. Der cremige Hummus umarmt frisches Gemüse und wird von dem knusprigen Topping aus gerösteten Kichererbsen und Gewürzen perfekt ergänzt. Ideal für einen schnellen Snack beim Camping oder auf dem Weg ins Büro, bietet dieser Wrap eine erfrischende Kombination aus Textur und Geschmack, die sowohl vegan als auch vegetarisch ist. Ein raffiniertes, kaltes Gericht, das unkompliziert in der Zubereitung ist und gleichzeitig nahrhaft und befriedigend bleibt.

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Vegan

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

Wrap to go – Frisch gerollt mit Hummus & Crunch

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Bestreiche den Wrap oder die Tortilla gleichmäßig mit 2 EL Hummus.

1 Stück Tortilla oder Wrap (null) 2 EL Hummus (aus Tube, Glas oder frisch)
Verteile die geraspelte Karotte oder Gurke gleichmäßig auf dem Hummus.

½ Stück Karotte oder Gurke (geraspelt oder in feine Streifen)
Streue die Mischung aus 1 EL gerösteten Kichererbsen oder Sonnenblumenkernen, 1 TL Sesam, 0,5 TL Kreuzkümmel und 1 Prise Paprika oder Chili über das Gemüse.

1 EL geröstete Kichererbsen oder Sonnenblumenkerne (null) ½ TL Kreuzkümmel (null) 1 Prise Paprika oder Chili (null) 1 TL Sesam (null)
Optional kannst du frischen Spinat, Rucola oder geschnittene Paprika hinzufügen.
Rolle den Wrap fest zusammen und schneide ihn in der Mitte durch.
Genieße deinen frischen Wrap sofort oder verpacke ihn für später!