Uzvar

Name: Uzvar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ukraine
Ingredients: 100 g getrocknete Äpfel; 100 g getrocknete Birnen; 100 g Getrocknete Pflaumen; 2 l Wasser; 2 EL Honig; 1 Stück Zimtstange; 3 Stück Nelken

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Ukraine

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Uzvar ist ein traditionelles ukrainisches Getränk, das besonders während der Weihnachtszeit genossen wird. Es ist ein köstlicher und erfrischender Kompott aus getrockneten Früchten, der durch die Zugabe von Honig eine angenehme Süße erhält. Die Aromen der getrockneten Äpfel, Birnen und Pflaumen verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

100 g

getrocknete Äpfel

100 g

getrocknete Birnen

100 g

Getrocknete Pflaumen

2 l

Wasser

2 EL

Honig

1 Stück

Zimtstange

3 Stück

Nelken

Utensilien

großer Topf

Kochlöffel

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Äpfel, Birnen und Pflaumen in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser abspülen.

100 g getrocknete Äpfel– 100 g getrocknete Birnen– 100 g Getrocknete Pflaumen

Schritt 2

Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

2 l Wasser

Schritt 3

Die gespülten getrockneten Früchte, die Zimtstange und die Nelken in das kochende Wasser geben.

100 g getrocknete Äpfel– 100 g getrocknete Birnen– 100 g Getrocknete Pflaumen– 1 Stück Zimtstange– 3 Stück Nelken

Schritt 4

00:30:00

Die Hitze reduzieren und das Ganze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.

Schritt 5

Den Topf vom Herd nehmen und den Honig einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

2 EL Honig

Schritt 6

01:00:00

Den Uzvar abkühlen lassen und dann für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Schritt 7

Den Uzvar kalt oder leicht erwärmt servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.