Brochette

Name: Brochette
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ruanda
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 500 g Rinderfilet; 2 Stück Paprika; 2 Stück Zucchini; 8 Stück Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 2 TL Pfeffer; 2 TL Paprikapulver; 8 Stück Holzspieße

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Ruanda

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Nach Anlass

Grillen

Menü

Hauptgerichte

Eine köstliche Kombination aus gegrilltem Fleisch und Gemüse, die auf einem Spieß serviert wird. Die saftigen Fleischstücke werden mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen abgerundet, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das jeden Gaumen erfreut. Perfekt für eine sommerliche Grillparty oder als Hauptgericht für ein besonderes Abendessen.

# Grillen

# Gemüse

# Sommer

# Fleisch

# Gewürze

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Hähnchenbrust

500 g

Rinderfilet

2 Stück

Paprika

2 Stück

Zucchini

8 Stück

Champignons

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

4 EL

Olivenöl

2 TL

Salz

2 TL

Pfeffer

2 TL

Paprikapulver

8 Stück

Holzspieße

Utensilien

Holzspieße

Schneidebrett

Grill oder Grillpfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse waschen und in gleich große Stücke schneiden.

Schritt 3

Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

Schritt 4

Für die Marinade, Knoblauch und Zwiebel fein hacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.

Schritt 5

Die Spieße mit der Marinade bestreichen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 6

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.

Schritt 7

Die Brochette heiß servieren und mit frischem Brot oder Reis genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.