Kürbis-Marmelade

Name: Kürbis-Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g Kürbis; 500 g Zucker; 1 Stück Zitrone; 20 g Ingwer; 1 TL Zimt; 20 g Geliermittel

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Deutschland

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Diese Kürbis-Marmelade ist eine wahre Geschmacksexplosion, die die Süße des Kürbisses mit der Würze von Zimt und Ingwer vereint. Perfekt für den Herbst, bringt sie Wärme und Gemütlichkeit auf den Frühstückstisch. Die samtige Textur und die harmonische Balance der Aromen machen diese Marmelade zu einem unverzichtbaren Begleiter für Brot, Pfannkuchen oder sogar als Füllung für Gebäck.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Kürbisgeschält und gewürfelt

500 g

Zucker

1 Stück

ZitroneSaft und Schale

20 g

Ingwergerieben

1 TL

Zimt

20 g

Geliermittel

Utensilien

Kochlöffel

Messer

Sterilisierte Gläser

großer Topf

Schneidebrett

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

1000 g Kürbisgeschält und gewürfelt

Schritt 2

Die Kürbiswürfel in einen großen Topf geben und mit dem Zucker vermischen. Den Saft und die abgeriebene Schale der Zitrone hinzufügen.

1000 g Kürbisgeschält und gewürfelt– 500 g Zucker– 1 Stück ZitroneSaft und Schale

Schritt 3

Den geriebenen Ingwer und den Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.

20 g Ingwergerieben– 1 TL Zimt

Schritt 4

00:40:00

Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

1000 g Kürbisgeschält und gewürfelt– 500 g Zucker– 1 Stück ZitroneSaft und Schale– 20 g Ingwergerieben– 1 TL Zimt

Schritt 5

00:05:00

Das Geliermittel nach Packungsanweisung hinzufügen und die Marmelade weitere 5 Minuten kochen lassen.

20 g Geliermittel

Schritt 6

Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt ist.

1000 g Kürbisgeschält und gewürfelt– 500 g Zucker– 1 Stück ZitroneSaft und Schale– 20 g Ingwergerieben– 1 TL Zimt– 20 g Geliermittel

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.