Kürbisgewürz-Muffins

Name: Kürbisgewürz-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Zucker; 2 TL Backpulver; ½ TL Salz; 2 Stück Ei; 300 g Kürbispüree; 120 ml Pflanzenöl; 2 TL Zimt; 1 TL Ingwer; ½ TL Muskatnuss

Die Kürbisgewürz-Muffins sind ein köstliches Herbstgebäck mit einer warmen, würzigen Note. Der saftige Kürbis verleiht den Muffins eine reichhaltige Textur, während die Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer ein aromatisches Aroma hinzufügt. Diese Muffins sind perfekt, um sich an einem kühlen Herbsttag aufzuwärmen und den Geschmack der Jahreszeit zu genießen.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel die Eier, Kürbispüree, Pflanzenöl, Zimt, Ingwer und Muskatnuss verrühren.
Die trockenen Zutaten zur Kürbismischung geben und gut vermengen, bis ein Teig entsteht.
Den Teig in die vorbereiteten Muffinformen füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genieße die Kürbisgewürz-Muffins warm oder bei Raumtemperatur.