Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Dressing

Name: Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Grüner Spargel; 250 g Erdbeeren; 150 Stück Salatblätter; 3 EL Balsamico-Essig; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Sommer

Salate

Eigenschaften

Gourmetküche

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Gesunde Rezepte

Gesunde Gerichte

Dieser herrliche Grüne Spargelsalat mit frischen Erdbeeren und einem köstlichen Balsamico-Dressing ist eine perfekte Mischung aus fruchtiger Frische und herzhafter Raffinesse. Die knackigen grünen Spargelstangen bringen einen zarten und delikaten Geschmack, während die süßen Erdbeeren eine angenehme Süße hinzufügen. Das Balsamico-Dressing verleiht dem Salat eine angenehme Säure und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Ein wahrer Genuss für alle Sinne!

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# Salatliebhaber

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

500 g

Grüner Spargel

250 g

Erdbeeren

150 Stück

Salatblätter

Balsamico-Dressing

3 EL

Balsamico-Essig

2 EL

Olivenöl

1 EL

Honig

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Kochtopf

Schneidebrett

Schüssel

Salatschleuder

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den grünen Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und in schräge Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.

Schritt 4

Den Spargel in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen.

Schritt 5

Für das Dressing den Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

Schritt 6

Den blanchierten Spargel, die Erdbeeren und die Salatblätter in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 7

Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 8

Den Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Dressing servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.