Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse

Name: Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Rucola; 4 Stück Pfirsiche; 150 g Ziegenkäse; 50 g Walnüsse; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 2 EL Balsamico-Essig; 1 TL Senf

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Dieser erfrischende Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse ist ein perfektes Spiel aus süßen und herzhaften Aromen. Die Frische des Rucola, die Süße der gegrillten Pfirsiche und die salzige Würze des Ziegenkäses vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ein Hauch von Honig und Walnüssen rundet das Gericht perfekt ab, während der gegrillte Pfirsich eine warme Note in den ansonsten erfrischenden Salat bringt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

25 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

150 g

Rucola

4 Stück

Pfirsiche

150 g

Ziegenkäse

50 g

Walnüsse

Dressing

2 EL

Olivenöl

1 EL

Honig

2 EL

Balsamico-Essig

1 TL

Senf

Utensilien

Messer

Schüssel

Schneebesen

Schneidebrett

Grillpfanne

Servierplatte

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Rucola waschen und trocken schleudern.

Schritt 2

Die Pfirsiche halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.

Schritt 3

Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

Schritt 4

Die Walnüsse grob hacken.

Schritt 5

Den Rucola, die gegrillten Pfirsiche und den Ziegenkäse auf einer Servierplatte anrichten.

Schritt 6

Für das Dressing das Olivenöl, Honig, Balsamico-Essig und Senf verrühren und über den Salat geben.

Schritt 7

Mit den gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.