Einfache Ofenkartoffeln

Name: Einfache Ofenkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 3 tbsp Olivenöl; 3 piece Knoblauchzehen; 2 tbsp Frischer Rosmarin; 1 tbsp frischer Thymian; 1 tsp Salz; 0.5 tsp Schwarzer Pfeffer

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Deutschland

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Einfache Ofenkartoffeln sind ein klassisches und vielseitiges Gericht, das durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht. Die Kartoffeln werden im Ofen gebacken, bis sie außen knusprig und innen zart sind. Mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt, bieten sie eine perfekte Balance aus herzhaften und aromatischen Noten. Dieses Gericht ist ideal als Beilage oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 kg

Kartoffeln

3 tbsp

Olivenöl

3 piece

Knoblauchzehen

2 tbsp

Frischer Rosmarin

1 tbsp

frischer Thymian

1 tsp

Salz

½ tsp

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Backpapier

Backblech

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Schritt 4

In einer großen Schüssel die Kartoffelstücke mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 5

Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 6

Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 7

Die Ofenkartoffeln aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.