Hähnchen in Erdnusssauce

Name: Hähnchen in Erdnusssauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Äquatorialguinea
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 2 EL Sojasauce; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Ingwer; 150 g Erdnussbutter; 400 ml Kokosmilch; 2 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 1 EL Honig; 0.5 TL Chiliflocken; 100 ml Wasser

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Äquatorialguinea

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Dieses Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer reichhaltigen, cremigen Erdnusssauce, die durch eine perfekte Balance von süßen, salzigen und würzigen Aromen besticht. Die Kombination aus Erdnussbutter, Kokosmilch und einer Auswahl an Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl exotisch als auch vertraut ist. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl an Wochentagen als auch zu besonderen Anlässen serviert werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchen und Marinade

600 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

2 EL

Sojasauce

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 TL

Ingwergerieben

Erdnusssauce

150 g

Erdnussbuttercremig

400 ml

Kokosmilchgut geschüttelt

2 EL

Sojasauce

1 EL

Limettensaftfrisch gepresst

1 EL

Honig

½ TL

Chiliflocken

100 ml

Wasser

Utensilien

Pfanne

Messer

Rührlöffel

Schneidebrett

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:15:00

Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen. Gut vermischen und 15 Minuten marinieren lassen.

600 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten– 2 EL Sojasauce– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 TL Ingwergerieben

Schritt 2

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

600 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

In derselben Pfanne die Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Limettensaft, Honig und Chiliflocken hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce glatt und gut vermischt ist.

150 g Erdnussbuttercremig– 400 ml Kokosmilchgut geschüttelt– 2 EL Sojasauce– 1 EL Limettensaftfrisch gepresst– 1 EL Honig– ½ TL Chiliflocken

Schritt 4

Das Wasser hinzufügen und weiter rühren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Die gebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erhitzen.

100 ml Wasser

Schritt 5

Das Hähnchen in Erdnusssauce heiß servieren, optional mit Reis oder frischem Gemüse.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.