Saftiger Rübenkuchen

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Ein saftiger Rübenkuchen ist ein köstliches und befriedigendes Dessert, das einen Hauch von Wärme und Süße bietet. Die Mischung aus Rüben, Zimt und Muskatnuss verleiht diesem Kuchen ein erdiges Aroma, während die süße Zuckerglasur einen unwiderstehlichen Kontrast bietet. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, eine perfekte Kombination aus Feuchtigkeit, Würze und süßer Leckerei. Ein Muss für jeden Liebhaber von traditionellen deutschen Desserts.
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Arbeitszeit
30 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
45 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
12
Portion/en
Kuchenteig
300 g
Rote Bete
200 g
Mehl
200 g
Zucker
4 Stück
Eier
150 ml
Sonnenblumenöl
2 TL
Backpulver
2 TL
Zimt
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss
Zuckerglasur
200 g
Puderzucker
2 EL
Zitronensaft
Utensilien
ReibeBackpinselKuchenformRührschüssel
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Die Rote Bete schälen, fein reiben und beiseite legen.
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz vermengen.
Schritt 4
Die Eier und das Sonnenblumenöl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Schritt 5
Die geriebene Rote Bete unterheben und gleichmäßig in die Kuchenform füllen.
Schritt 6
Den Kuchen 45 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Stäbchenprobe machen.
Schritt 7
Während der Kuchen abkühlt, Puderzucker und Zitronensaft zu einer glatten Glasur verrühren.
Schritt 8
Die Glasur über den abgekühlten Kuchen träufeln und fest werden lassen.
Schritt 9
In Stücke schneiden und servieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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