Kürbis-Zimt-Kuchen

Name: Kürbis-Zimt-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Kürbispüree, gekocht und püriert; 250 g Mehl; 200 g Zucker; 150 g Butter, geschmolzen; 3 Stück Eier, leicht geschlagen; 2 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt

Der Kürbis-Zimt-Kuchen ist ein herbstliches Meisterwerk, das die Wärme von Zimt mit der sanften Süße von Kürbis vereint. Die Textur ist wunderbar feucht und zart, während der Duft von Gewürzen die Sinne verführt. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als krönender Abschluss eines Festmahls.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#kürbis #zimt #kuchen #backen #vegetarisch #hausgemacht #familienrezept #gemütlich #dessert #festlich #aromatisch #traditionell #gewürze #herbst #süß

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
50 min: Koch/Backzeit
30 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
In einer großen Schüssel das Kürbispüree mit dem Zucker und der geschmolzenen Butter verrühren.

150 g Butter (geschmolzen) 400 g Kürbispüree (gekocht und püriert) 200 g Zucker
Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

1 TL Vanilleextrakt 3 Stück Eier (leicht geschlagen)
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

2 TL Backpulver 2 TL Zimt 250 g Mehl 1 Prise Salz
Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Wartezeit 50 min
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form 30 Minuten abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Wartezeit 30 min