Birnen-Ingwer-Overnight-Oats
Ein wunderbarer Frühstücksbrei, der die Wärme von Ingwer mit der Süße von Birnen kombiniert. Die sanfte Säure der Joghurt und die Textur der Haferflocken machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Zudem bietet es eine köstliche Kombination aus fruchtigen, würzigen und cremigen Aromen.
Zutaten
Overnight Oats
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Sojamilch
- 2 EL Ahornsirup
Topping
- 2 Stück Birnen
- 20 g Ingwer
- 100 g Joghurt
- 1 EL Ahornsirup
Schritte
- Schritt 1
Die Haferflocken, Sojamilch, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einem Glas oder einer Schüssel gut vermischen.
- Schritt 2
Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
- Schritt 3
Am nächsten Morgen Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 4
Ingwer fein reiben.
- Schritt 5
Die Birnenwürfel mit geriebenem Ingwer und Joghurt vermengen.
- Schritt 6
Die Overnight Oats aus dem Kühlschrank holen und das Birnen-Ingwer-Topping daraufgeben.
- Schritt 7
Mit einem Esslöffel Ahornsirup beträufeln und servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Esslöffel
- Kühlschrank
- Reibe
- Messer
- Glas
Fragen & Antworten
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