Draniki

Name: Draniki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Belarus
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Ei; 2 EL Mehl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 100 ml Öl; 200 g Saure Sahne

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Belarus

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Draniki sind ein traditionelles belarussisches Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Diese knusprigen Kartoffelpuffer sind außen goldbraun und innen weich und saftig. Sie werden oft mit saurer Sahne serviert, die ihre herzhaften Aromen perfekt ergänzt. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der osteuropäischen Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

1000 g

Kartoffelngeschält und gerieben

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

1 Stück

2 EL

Mehl

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

100 ml

Ölzum Braten

200 g

Saure Sahnezum Servieren

Utensilien

Reibe

Pfanne

Küchenpapier

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die geschälten Kartoffeln reiben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

1000 g Kartoffelngeschält und gerieben

Schritt 2

Die fein gehackte Zwiebel, das Ei, das Mehl, Salz und Pfeffer zu den geriebenen Kartoffeln geben und gut vermischen.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 1 Stück Ei– 2 EL Mehl– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 3

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Esslöffelweise die Kartoffelmischung in die Pfanne geben und flach drücken, um kleine Puffer zu formen.

100 ml Ölzum Braten

Schritt 4

Die Draniki auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Schritt 5

Die fertigen Draniki auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 6

Die Draniki heiß mit saurer Sahne servieren.

200 g Saure Sahnezum Servieren

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.