Spargelsandwich mit Räucherlachs und Avocado

Name: Spargelsandwich mit Räucherlachs und Avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Spargel; 150 g Räucherlachs; 2 Stück Avocado; 8 Scheiben Brot; 1 Stück Zitrone; 2 EL Dill; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Vorspeisen

Nach Saison

Sommer

Nach Gericht

Sandwichrezepte

Nach Eigenschaften

Gourmetküche

Hauptgerichte

Dieses Spargelsandwich mit Räucherlachs und Avocado ist eine köstliche Kombination aus frischem Spargel, herzhaftem Räucherlachs und cremiger Avocado. Der frische Spargel bringt eine leicht bittere und erdige Note, die perfekt mit dem würzigen Räucherlachs und der cremigen Avocado harmoniert. Das Ganze wird in einem knusprigen Brot serviert und ist sowohl eine elegante Vorspeise als auch ein leichtes Hauptgericht. Ein Hauch von Zitrone und etwas frischer Dill verleihen dem Sandwich eine herrlich frische Note und machen es zu einem wahren Gaumenschmaus.

# Avocado

# Sommergericht

# Fingerfood

# Frisch

# Elegante Vorspeise

# Leichtes Hauptgericht

# Deutsche Küche

# Zitrone

# Schnelle Zubereitung

# Gourmet

# Räucherlachs

# Köstlich

# Spargel

# Dill

# Sandwich

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Spargelsandwich

250 g

Spargel

150 g

Räucherlachs

2 Stück

Avocado

8 Scheiben

Brot

1 Stück

Zitrone

2 EL

Dill

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Toaster oder Grill

Messer

Kochtopf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Spargel schälen, die Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser 5-7 Minuten kochen, bis er gar, aber noch bissfest ist.

Schritt 2

Den Räucherlachs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. In Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, um das Braunwerden zu verhindern.

Schritt 4

Die Brotscheiben toasten oder auf dem Grill anrösten.

Schritt 5

Die gerösteten Brotscheiben mit den Avocadoscheiben belegen, dann den Spargel darauf legen und mit Räucherlachs belegen.

Schritt 6

Mit frischem Dill bestreuen, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und ein weiteres Brot obenauf legen, um das Sandwich zu schließen.

Schritt 7

Das Sandwich diagonal halbieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.