Harissa-Hähnchen-Sandwiches

Name: Harissa-Hähnchen-Sandwiches
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 3 TL Harissa-Gewürz; 2 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 2 Stück Avocado; 100 g Radieschen; 50 g Rucola; 150 g Kirschtomaten; 4 Stück Ciabatta-Brötchen

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Diese leckeren Harissa-Hähnchen-Sandwiches sind ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte. Das saftige, zarte Hähnchenfleisch wird mit einer feurigen Harissa-Gewürzmischung mariniert, die dem Gericht eine pikante Note verleiht. Zusammen mit knusprigem Gemüse, cremiger Avocado und würziger Aioli ergibt sich ein perfektes Gleichgewicht aus Schärfe und Cremigkeit. Es ist ein Sandwich, das alle Sinne anspricht und satt macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchen-Marinade

600 g

Hähnchenbrustfilet

3 TL

Harissa-Gewürz

2 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Salz

Sandwichfüllung

2 Stück

Avocado

100 g

Radieschen

50 g

Rucola

150 g

Kirschtomaten

4 Stück

Ciabatta-Brötchen

Utensilien

Toaster

Grillpfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Harissa-Gewürz, Olivenöl, Zitronensaft und Salz hinzufügen und gut vermengen, bis das Hähnchen vollständig mit der Marinade bedeckt ist. Für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die marinierten Hähnchenbrustfilets etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.

Schritt 4

Während das Hähnchen gart, die Avocado in Scheiben schneiden, die Radieschen in dünne Scheiben hobeln und die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 5

Die Ciabatta-Brötchen halbieren und im Toaster oder in der Grillpfanne goldbraun rösten.

Schritt 6

Die gerösteten Brötchen mit würziger Aioli bestreichen und mit Rucola belegen.

Schritt 7

Die gegrillten Hähnchenbrustfilets auf die Rucola legen und mit Avocado, Radieschen und Kirschtomaten belegen.

Schritt 8

Die Sandwiches mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.