Hähnchenbrust in Mandelkruste

Name: Hähnchenbrust in Mandelkruste
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 100 g Mandeln; 50 g Paniermehl; 2 Stück Eier; 50 g Mehl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Paprikapulver; 2 EL Olivenöl

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Mahlzeit

Hauptgericht

Zubereitungsart

Ofengerichte

Festtagsküche

Zutaten

Geflügel

Proteinreiche Rezepte

Ein delikates Gericht, das die zarte Saftigkeit der Hähnchenbrust mit der knusprigen Textur einer goldbraunen Mandelkruste vereint. Die Mandeln verleihen dem Gericht eine nussige Note, während die Kräuter und Gewürze für eine aromatische Tiefe sorgen. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

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# Festlich

# Deutsche Küche

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# Hähnchen

# Ofengericht

# Hauptgericht

# nussig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchenbrust in Mandelkruste

600 g

Hähnchenbrustfiletsnull

100 g

Mandelngehackt

50 g

Paniermehlnull

2 Stück

Eierverquirlt

50 g

Mehlnull

1 TL

Salznull

½ TL

Pfeffernull

½ TL

Paprikapulvernull

2 EL

Olivenölnull

Utensilien

Backblech

Messer

Pfanne

Ofen

Schalen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

600 g Hähnchenbrustfiletsnull

–

1 TL Salznull

–

½ TL Pfeffernull

–

½ TL Paprikapulvernull

Schritt 3

Mehl, verquirlte Eier und eine Mischung aus gehackten Mandeln und Paniermehl in separate Schalen geben.

100 g Mandelngehackt

–

50 g Paniermehlnull

–

2 Stück Eierverquirlt

–

50 g Mehlnull

Schritt 4

Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Mandel-Paniermehl-Mischung wenden.

600 g Hähnchenbrustfiletsnull

–

100 g Mandelngehackt

–

50 g Paniermehlnull

–

2 Stück Eierverquirlt

–

50 g Mehlnull

Schritt 5

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.

2 EL Olivenölnull

Schritt 6

00:15:00

Die angebratenen Filets auf ein Backblech legen und im Ofen für 15 Minuten fertig garen.

Schritt 7

00:05:00

Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.