Kängurusteak

Name: Kängurusteak
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Australien
Ingredients: 400 g Kängurusteaks; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Rosmarinzweige; 50 g Butter; 1 EL Petersilie; 1 TL Zitronensaft

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Australien

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Ein saftiges Kängurusteak, perfekt gebraten und mit einer köstlichen Kräuterbutter serviert. Dieses Gericht bietet eine einzigartige Kombination aus zartem Fleisch und aromatischen Gewürzen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden. Ideal für besondere Anlässe oder ein besonderes Abendessen zu Hause.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kängurusteak

400 g

Kängurusteaks2 Steaks à 200g

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Rosmarinzweigefrisch

50 g

Butterweich

1 EL

Petersiliefein gehackt

1 TL

Zitronensaftfrisch gepresst

Utensilien

Schüssel

Grillpfanne

Küchenmesser

Löffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kängurusteaks mit Olivenöl einreiben und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.

400 g Kängurusteaks2 Steaks à 200g– 2 EL Olivenöl– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Steaks in die heiße Pfanne legen und 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.

400 g Kängurusteaks2 Steaks à 200g

Schritt 3

Während die Steaks braten, die fein gehackten Knoblauchzehen und die Rosmarinzweige in die Pfanne geben, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Stück Rosmarinzweigefrisch

Schritt 4

00:05:00

Die Steaks aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit die weiche Butter mit der fein gehackten Petersilie und dem Zitronensaft vermischen.

50 g Butterweich– 1 EL Petersiliefein gehackt– 1 TL Zitronensaftfrisch gepresst

Schritt 6

Die Kängurusteaks mit der Kräuterbutter servieren und genießen.

400 g Kängurusteaks2 Steaks à 200g– 50 g Butterweich

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.