Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Name: Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Marokko
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 400 g Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Zimt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 Stück Zitrone

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Marokko

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Dieser Marokkanische Kichererbsen-Eintopf ist ein Fest der Aromen und Gewürze. Die Kombination aus zarten Kichererbsen, saftigen Tomaten und einer harmonischen Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zimt verleiht diesem Gericht eine tiefe, erdige Note. Die frische Petersilie und der Hauch von Zitrone runden das Geschmackserlebnis ab und machen diesen Eintopf zu einem wärmenden und befriedigenden Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Kichererbsenabgetropft und gespült

400 g

Tomatengehackt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 EL

Olivenöl

500 ml

Gemüsebrühe

1 TL

Kreuzkümmelgemahlen

½ TL

Zimtgemahlen

1 TL

Paprikapulveredelsüß

1 TL

Salznach Geschmack

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

½ Bund

Petersiliegehackt

½ Stück

Zitronein Spalten geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die gehackten Tomaten, Kichererbsen, Gemüsebrühe, Kreuzkümmel, Zimt und Paprikapulver in den Topf geben. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.

400 g Kichererbsenabgetropft und gespült– 400 g Tomatengehackt– 500 ml Gemüsebrühe– 1 TL Kreuzkümmelgemahlen– ½ TL Zimtgemahlen– 1 TL Paprikapulveredelsüß

Schritt 3

00:30:00

Die Hitze reduzieren und den Eintopf zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Aromen gut durchgezogen sind.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren und den Eintopf mit Zitronenspalten servieren.

1 TL Salznach Geschmack– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen– ½ Bund Petersiliegehackt– ½ Stück Zitronein Spalten geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.